株式会社吉田商店【大森本場海苔問屋】

海苔の収穫時期は冬から春までの寒い時期。冬も終わり、梅の花の咲くころには鶯もさえずり、その年の海苔も出揃います。
鶯色は海苔屋にとって冬の厳しい寒さの中の収穫も終わり、ほっと一息ついた時に目にする、大事な色でもあるのです。