毎度ありがとうございます。
地球温暖化・海況の変化等の影響で、ここ数年来、全国的に海苔の不作が続いてきましたが、今シーズンは半世紀ぶりの生産量の大幅な低下(約100億枚→約63億枚)となりました。
弊社のメインでありました「三重県 桑名産」の極上海苔につきましても、気候変動による伊勢湾内の海流の変化などの影響で、今シーズンは美味しい海苔が全く採れないという特殊な状況が発生いたしました。
毎年、「三重県 桑名」付近に流れ込んでいた美味しい海苔の生育に必要な栄養分が、県境をまたいですぐ隣の「愛知県 鬼崎」に移動したような形となりました。
愛知県の鬼崎は三重県の桑名と同じように、海苔の産地の中でも「一流浜」と言われる良質の海苔の採れる産地です。
弊社といたしましては、引き続き海苔の味、香り、その特性を最重要視して、今シーズンは「三重県 桑名産」から「愛知県 鬼崎産」に変更させて頂き極上品質を確保する事と致しました。
品質維持向上のための変更である事を鑑み、ご理解頂きますよう宜しくお願い申し上げます。
今後ともかわらぬご贔屓の程よろしくお願い申し上げます。
